食生活
以前は忙しくなるとかなり破壊的な生活になり、ひどい食生活に陥ったりしていた。
西脇の集会所の設計の折は、実施設計期間が2ヶ月程で初めての公共事業ということもあり、慣れない書類製作への戸惑いもあって平均睡眠時間３時間程でなんとか乗り切ったのだが、その時はコンビニで弁当を数日分買い占めてそれを食べ続けるようなことをしていた。
最近はそれを思うとずいぶんとのんびりしたペースで仕事をしているので昼食は30分かけて作り、30分かけて食うような優雅な食生活だ。
最近はドライトマトに夢中。両親がイタリアに旅行に行くというので土産に買って来てもらった。乾燥しすぎないもので半生。これがとてもおいしい。サラダにしたり隠し味にしたりと大活躍。
調理例。ドライトマトとバジル、イカ墨入リングイネ。トマトとタマネギ、バジルのサラダ。ササミとシソと胡瓜の梅肉和え。
うーんこうやって見ると昼食たくさんタベスギ。三食全部トーストのみという暮らしをしていた伝説を持つ妹島女史や、お昼は素麺、饂飩の安藤先生を見習うべきかも。